Restaurante de pescados y mariscos Vigo
Bienvenido a Amares Tapas e Peixes, un restaurante familiar con casi medio siglo de dedicación a la cocina tradicional gallega. Ubicados en el centro de Vigo, ofrecemos pescados y mariscos frescos de la Ría, como camarones, lenguado, pulpo y lubina, preparados con esmero para brindarle una experiencia culinaria inolvidable. Nuestra cocina abierta le permite apreciar la elaboración de cada plato, mientras disfruta de un ambiente acogedor y un servicio atento. Le invitamos a descubrir nuestras especialidades, que incluyen arroces de marisco, tapas y una cuidada selección de vinos. A continuación te dejamos una serie de razones por las que elegirnos como tu Restaurante de pescados y mariscos Vigo:
Especialización en pescados y mariscos gallegos
En Amares Tapas e Peixes llevamos décadas perfeccionando nuestra especialidad: la cocina centrada en pescados y mariscos frescos, capturados en las rías gallegas. Esta dedicación exclusiva nos permite conocer a fondo cada especie, su mejor momento de consumo, y la forma óptima de preparación para que conserve todo su sabor. Aquí, cada plato del mar está elaborado con el conocimiento y la pasión que solo da la experiencia.
Producto del día traído directamente de la lonja
Nuestra cocina comienza en la lonja, donde seleccionamos personalmente los mejores ejemplares de pescado y marisco que llegan a diario. Esta elección directa garantiza la frescura y calidad del producto, algo que se nota desde el primer bocado. Lubina, lenguado, merluza, camarones, almejas, nécoras o centolla… todo llega a tu mesa con la autenticidad del mar recién servido, sin intermediarios ni congelados.
Elaboración tradicional con técnicas que respetan el sabor
No enmascaramos el sabor natural del pescado y el marisco: lo realzamos con técnicas de cocina tradicionales que mantienen su jugosidad, su textura y sus aromas marinos. Ya sea a la plancha, al horno, cocido o al vapor, nuestras preparaciones están pensadas para dejar que el producto brille por sí solo. Porque en Galicia, la mejor receta para un buen pescado o marisco es la sencillez y el respeto por el origen.
Amplia variedad para todos los gustos y ocasiones
Nuestro menú está diseñado para que tanto los amantes del marisco más selecto como quienes prefieren pescados más clásicos encuentren su plato ideal. Contamos con raciones generosas, bandejas para compartir, opciones más ligeras y sugerencias del día según el producto disponible. Ya vengas a disfrutar de una mariscada con amigos o a cenar en pareja, tenemos la propuesta perfecta para ti.
Ubicación céntrica con ambiente marinero y familiar
Nos encontramos en pleno corazón de Vigo, lo que nos convierte en un punto de encuentro ideal tanto para locales como para quienes visitan la ciudad. El ambiente es cercano, acogedor y con toques que evocan el mar en cada rincón. Aquí no solo se viene a comer bien, se viene a vivir una experiencia gallega auténtica, con un trato cercano que te hará sentir como en casa desde el primer momento.
Si estás interesado en un Restaurante de pescados y mariscos Vigo, no dudes en escribirnos a través del siguiente formulario:
